Nicaragua Colibrì Azul 200 g

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⛰️ Aus den nebelverhangenen Höhen von Jinotega, der besten Kaffeeregion Nicaraguas, stammt dieser 100%ige Arabica-Monorigin, der zwischen 1.250 und 1.450 Metern Höhe im dichten Schatten des von weißem Nebel umhüllten Waldes angebaut wird. Die Sorten Bourbon, Caturra und Catuai, von der Kooperative Aldea Global im gewaschenen Verfahren verarbeitet, ergeben einen Kaffee mit einem sauberen, süßen und fruchtigen Profil, ein authentischer Ausdruck eines einzigartigen Terroirs.

In der Tasse bietet er

🍑 zarte Noten von reifem Pfirsich 🍫 umhüllende dunkle Schokolade und Karamell 🍬 natürliche und anhaltende Süße ✨ voller Körper, ausgewogene Säure, große ReinheitEin harmonischer und köstlicher Kaffee, der die aromatische Identität des Hochlands von Jinotega elegant widerspiegelt.

Haupteigenschaften

🌍 Herkunft: Jinotega, Nicaragua

👨🌾 Produzent: Aldea Global – Collective Coffee Growers

🌱 Sorten: Bourbon, Caturra & Catuai

🍒 Methode: Gewaschen

📏 Höhe: 1.250 – 1.450 m

☕ Geschmack: Pfirsich, dunkle Schokolade, Karamell, süß

🔥 Röstung: mittel, handwerklich