Miscela CATON – 100% Arabica

CATON è la miscela 100% Arabica di Kali, nata da un lungo percorso di collaborazione e pensata per essere accessibile a tutti i palati, senza rinunciare all’eleganza di un grande caffè.

Descrizione completa
Note raffinate di frutta secca, cioccolato fondente e caramello aprono la degustazione, accompagnate da un corpo leggero, un’elevata dolcezza e una piacevole acidità media.
Il retrogusto di nocciola tostata regala persistenza e intensità, rendendo questa miscela equilibrata e avvolgente.

CATON è stata creata per essere apprezzata dal grande pubblico come una miscela da bar di qualità, capace però di sorprendere chi ricerca nelle sue sfumature un caffè straordinario.

Caratteristiche principali

🌍 Origini: 2 selezioni pregiate di Arabica (in prevalenza Brasile Alto Caparaó)
☕ Gusto: frutta secca, cioccolato fondente, caramello
🌰 Retrogusto: nocciola tostata persistente
✨ Corpo: leggero, equilibrato, intenso al palato
🔥 Tostatura: media, artigianale

La storia di CATON
CATON non è una miscela qualsiasi: è il frutto di otto anni di collaborazione con Giovanni e Veronica, titolari del Punta Grò Bistrot Cafè e dell’Incanto di Luna Hotel di Sirmione.
Insieme abbiamo costruito una miscela che rispondesse alle esigenze del loro pubblico: un caffè 100% Arabica, elegante ma al tempo stesso accessibile a tutti i consumatori.
Per anni CATON è stata disponibile solo nei loro locali, ma da un anno abbiamo deciso di renderla accessibile a tutti, così da condividere con più persone il risultato di questo percorso comune.