{"product_id":"indonesia-bajawa-forest-fully-washed-200-gr","title":"Indonesien Bajawa Forest Fully Washed 200 g","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e⛰️ Aus den Vulkanwäldern von Bajawa, auf der Insel Flores im Herzen Indonesiens, stammt dieser außergewöhnliche 100% Arabica Single Origin der Sorte Line S – S795, angebaut zwischen 1.200 und 1.400 Metern auf Böden, die von drei aktiven Vulkanen – Inerije, Wolobobo und Ebulobo – gedüngt werden. Ein Kaffee, der fast wild im Schatten des Waldes auf Gemeinschaftsland, den sogenannten „tanah adat“ – dem Land der Vorfahren – wächst, das seit Generationen mit Respekt vor Natur und Traditionen bewirtschaftet wird. Mit der Fully Washed-Methode verarbeitet, mit einer kontrollierten Fermentation von 12-36 Stunden, bietet er eine Tasse von außergewöhnlicher Klarheit und Helligkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eIn der Tasse bietet er\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🍈 helle Noten von Litschi und süßen Früchten 🌸 zarte florale Nuancen von weißen Blüten und Jasmin 🍫 anhaltender Nachgeschmack von Schokolade und Pflaume ✨ seidige Struktur, ausgewogene Säure, umhüllende Süße\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEin eleganter und raffinierter Kaffee von seltener Komplexität, der die unberührte Natur und die tausendjährigen Traditionen von Bajawa widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHauptmerkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🌍 Herkunft: Bajawa, Flores, Indonesien \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🏡 Farm: JYN Group\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e👨🌾 Produzent: Collective Coffee Growers \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🌱 Sorte: Line S – S795 \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e🍒 Methode: Gewaschen 📏 Höhe: 1.200 – 1.400 m \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e☕ Geschmack: Litschi, weiße Blüten, Jasmin, Schokolade, Pflaume\u003c\/p\u003e","brand":"Kali Natural Food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57509512970565,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/4626\/0805\/files\/14.png?v=1774688394","url":"https:\/\/shop.kalinaturalfood.it\/de\/products\/indonesia-bajawa-forest-fully-washed-200-gr","provider":"Kali Natural Food","version":"1.0","type":"link"}